H14.3.28更新

環境おたより
〜毎月のテーマをもとに皆さんから寄せられたお便りを紹介しています〜


今月のテーマ
無洗米食べたことありますか?

食べたことがない人がほとんど。味・コスト両方が気になるようです。でも食べた人の感想はおおむね良いようですね。


 

無洗米を食べたことが

ある 19%

ない 81%

(こおりやま情報調べ)


あります。デンプンコートタイプは普通より少し劣るものの、白いです。ふっくら。米ぬか除去タイプは普通と変わりませんよっ!水に浸けすぎない方が更においしいです。(もんもんち)


あります。とにかく簡単!!っていうのが第一印象。でもよく考えてみると、とぎ汁を出さないから環境にもやさしい?って考えたら、いいことづくしじゃない?と思いました。(KM)


あります。洗わなくてすぐ炊けるのですごく便利です。米のとぎ汁は水質汚染になるので、環境にとてもいいと思いますが、値段が高すぎます。(M・Y)


食べたことな〜い。やっぱり今まで洗って食べているので気分的に怖いって感じかな。怖いながらも興味あるけど。(M・A)


食べたことあります。炊くのにとっても簡単!味も普通のお米と同じ!!美味しかったです。(Aki)


あります。なに気にといでみたら普通の米のように真っ白なとぎ汁が出たので、気になってしまい毎回洗米してました。“意味ないじゃーん♪”って感じでした。(Y・K)


無洗米、食べたことあるんですが、あまりおいしくなかったよーな気がします。(Y・E)


ありません。私の実家は農家なので、その米を食べています。無洗米ってどんなのかも分かりません。(N・E)


食べたことあります。普通の米よりも粘りがあっておいしかったです。(K・T)

 

(こおりやま情報2002年4月号アンケートより)

 


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